佧佤山雲南擺夷美食的料理是我吃過清境這麼多擺夷餐廳後，第一次能夠明顯將滇緬料理跟泰式料理區分的地方，老實說過去在清境吃擺夷料理的經驗，就是能夠簡單地用”比較不好吃的泰式料理”總結。